İzmir'den Meşhur Bir Tat, 'Karidesli Paçanga Böreği'

İzmir'in meçhur tatlarından biri olan Karidesli Paçanga Böreği nasıl yapılır? Şimdi siz magazinizmir ziyaretçileri için kolay bir tarifle muhteşem bir lezzet sunuyoruz....



Karidesli Paçanga Böreği

Malzemeler:
• 2 adet yufka
• 400 g. orta boy karides
• 200 g. dil peyniri
• 4 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 5 dal maydonoz
• 5 dal dereotu
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Karidesi ayıklayıp dil peynir ile birlikte küçük parçalara ayırın. Çarliston biberleri uzunlamasına ikiye bölüp ince ince doğrayın. Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayın. Karides, peynir, domates ve biberi bir kasede karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yufkaları daire şeklinde üst üste koyup ortadan ikiye bölün. Yufkaları 10 cm’lik şeritler halinde kesin. Şeritlerin alt kısmına bir tatlı kaşığı iç koyup silindir şeklinde katlayın. Açık kalan kısmını suya batırarak böreği yapıştırın. Kızdırılmış yağda kızartın. Havlu peçete serdiğiniz tabağa alıp yağını akıtın ve servisini yapın.

  • PAYLAŞ:

BENZER HABERLER

ETİKETLER izmir yemekleri, izmir tatları, izmir meşhur yiyecekleri, izmir börekleri, izmir gurme tatları , izmirde ne yenir, paçanga böreği, karidesli paçanga böreği