MAGAZİN -- 18 Mayıs 2018

Aşçı Nihat’ın Yeri Hizmete Açıldı

Magazinizmir
1966 yılından beri ev yemekleriyle eşsiz lezzetleri misafirleriyle buluşturan rahmetli Nihat Gençel’in adı artık oğlu Serkan Gençel’in hizmete açtığı Aşçı Nihat’ın yerinde yaşatılıyor.

Babasının adını verdiği restoranı geçtiğimiz günlerde Karşıyaka Nergiz’de hizemete açan Serkan Gençel, çocuk yaşta başladığı aşçılık mesleğini amcası Ali Gençel ve babası Nihat Gençel’den öğrendiğini ve ustalarının izinde olduğunu söylüyor.

Karşıyaka Nergiz’de 122 metre kare toplam 58 kişi kapasteli restoran beş kişilik bir ekiple hizmet veriyor.

Haftanın altı günü sabah saat altıda güne çorba servisiyle başlayan restoran, akşam sekize dek açık. Geleneksel Türk mutfağına özgü sulu ve zeytinyağlı yemek çeşitleriyle dikkat çeken Aşçı Nihat’ın yerinde ızgara çeşitleri de mevcut. 

FACEBOOK İLE BAĞLAN