Chia ve Kirazlı Puding Tarifi
Tatlı yerken bir yandan da sırf şeker yemiş olmayalım, aynı zamanda bize bir fayda da sağlasın. Chia çekirdeği ya da çiya tohumu içeren bu tatlı tarifinin bir bardağı 260 kalori. İçinde 11 gram yağ, 32 gram karbonhidrat, 114 mg sodyum, 13 gram lif ve 9 gram protein var.
Chia ve Kirazlı Puding Tarifi
Puding Tarifi İçin
yarım bardak tatlandırılmamış badem sütü
yarım bardak küçük kesilmiş kiraz
yarım çay kaşığı kakule
1 çay kaşığı stevia
1 çay kaşığı vanilya esansı
yarım bardak chia tohumu
Krema Tarifi İçin
60 ml kaju
60 ml doğranmış napolyon kirazı
2 yemek kaşığı soğuk su
1 ml vanilya esansı
5 ml stevia
Chia Tohumu Kirazlı Puding Hazırlanışı
Blender içine süt, kiraz, kakule, stevia ve vanilya esansını koyup iyice çırpın. Karışımı chia çekirdeğinin üzerine dökün ve karıştırın. 5 dakika bekleyin ve daha sonra tekrar karıştırın. 10 dakika bekleyip tekrar karıştırın. Bu karışımı en az 3 saat veya geceden buzdolabına koyun ve bekletin. Aynı zamanda kajuları da bir bardak suya koyup yine en az 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
Şimdi gelelim krema tarifine. Kirazları blendera atıp püre haline gelene kadar karıştırın. Kajuların suyunu süzüp karışıma ekleyin. Çırpın. Vanilya esansını ve steviayı ekleyip tekrar iyice çırpın.
Servisten önce pudingi iyice karıştırıp dört kaseye veya bardağa bölün. Üzerine, hazırlamış olduğunuz kremayı dökün ve biraz da kiraz serpiştirin. Bu sağlıklı tatlı tarifinizle misafirlerinizin hem ağzı tatlanacak hem de onlara çok değişik bir tatlı sunmuş olacaksınız. Afiyet olsun!
