MAGAZİN -- 25 Mayıs 2019
İzmir'in İtalyanı Alaçatı'da
Bayraklı’da İtalyan mutfağını meraklılarına sunan Murano's, İtalyan esintisini Alaçatı'ya taşıdığı yeni şubesinin kapılarını açtı.
Limonaia Butik Otel bahçesinde hizmet verecek Murano’s Alaçatı'nın açılışı İzmir cemiyet hayatını da bir araya getirdi. Adını İtalya’nın ünlü Murano Adası’ndan alan Murano's Alaçatı'nın işletmecisi Fulya Perçin Yonuk ve şef ortağı Gökçen Yıldırım, "Alaçatı'da İtalya rüzgarı esecek" dedi. Murano's olarak yaz sezonu boyunca özel ürünlerle hizmet vereceklerini söyleyen Yonuk, mutfaklarında yerel üretici ile çalıştıklarını belirtti.
Şef Gökçen Yıldırım ise "Taze" ve "El Emeği" bir menü oluşturduklarını ifade ederek “Ekmeğimizi, makarnaları ve odun fırınında pişirdiğimiz pizzaların hamurunu günlük olarak kendimiz yapıyoruz. Alaçatı'ya özel taze makarnamız ise bu yılın en güzel lezzeti olacak" diye konuştu.
Son Haberler
