18 ay süren otelcilik stajının ardından, Hilton İzmir Oteli’nde Aralık 2009 yılından itibaren Misafir Hizmetleri ve Resepsiyon bölümlerinde çeşitli görevlerde bulundu.
Daha sonra, Satış Temcilcisi, Satış Yetkilisi ve Kurumsal Satış Müdürü olarak 2014 sonuna kadar devam ettikten sonra, 1 Ocak 2015 itibariyle Kıdemli Satış Müdürlüğüne terfi etti. Ardından başarılı çalışmaları sebebi ile Satış Departmanında Satış Direktör Yardımcısı pozisyonuna yükselen Kalay, 1 Eylül 2017 itibariyle otelin Satış Direktörlüğüne getirildi.