MAGAZİN -- 28 Mayıs 2015
Mangal Keyfine Hanım Eli Değiyor
Işıl Atlı tarafından Narlıdere’de kurulan Mangal Başı Restorant, İzmir’i daha lezzetli bir yer yapmak için bu akşam açılıyor.
Özel İzmir Yaşlı Bakım ve Huzurevi’nin de sahibi olan Işıl Atlı, işletmecilik tecrübesini şimdi de gıda sektörüne aktarıyor. Özellikle mangalın erkekler tarafından sahiplenildiğini ve mangal konsepti üzerine kurulan restoranların çoğunun erkekler tarafından işletildiğini belirten Işıl Atlı, ‘‘Biz bu algıyı değiştirmek istiyoruz. Sunduğumuz lezzetler ve hizmet kalitemizle farkımzı ortaya koyup, İzmir’de lezzet tutkunlarının ilk aklına gelen mekanlardan biri olmayı hedefliyoruz.’’ diye konuştu.
28 Mayıs’ta açılışı yapılacak Mangal Başı, kendine has tarifleriyle hazırladığı ve ete dair her şeyi bulunduran menüsüyle hareketli bir sezona imza atmaya hazırlanıyor.
Son Haberler
