İzmir'in Tadına Doyulmaz Tatlısı 'Revani'

İzmir'de pek meşhur olan ve özel günlerde de sıkça yapılan şerbetli tatlı Revani nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? hepsini öğrenmeniz için en basit haliyle yapılışını sunuyoruz sizlere...



MALZEMELERİ

-3 yumurta
-3 çay bardağı un
-3 çay bardağı irmik
-3 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı şeker
-2 paket kabartma tozu
-2 paket vanilya
-hindistan cevizi

ŞERBETİ İÇİN

4,5 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1/2 tatlı kaşığı limon suyu

 

Hazırlanışı:

Yumurtaları şekerle birklite beyazlaşıp köpük olana kadar çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım. Hamuru margarinle yağlayıp, tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım. 180 derece ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Tatlıyı sönmüş fırına sürüp 5 dk. şerbetini emmesini sağlayalım. Dilimleyip üzerine hindistan cevizi serpelim. Şerbeti için şekeri, suyu, limon suyunu 5 dk. kaynatıp ateşten alarak, iyiee soğutalım.

  • PAYLAŞ:

BENZER HABERLER

ETİKETLER revani nedir, revani nasıl yapılır, izmirin meşhur tatlıları, izmir yemekleri, izmire özgü yemekler, izmirin tatlıları, revani tatlısı, revani hazırlanışı, izmirin meşhur tatları