Çikolatalı Lezzetler

Çikolataya aşık tüm okurlarımıza, birbirinden nefis çikolatalı tatlı tarifleri sunuyoruz.



Çikolatalı krema

Malzemeler; 
350 gr sütlü çikolata
500 ml süt
150 ml krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata, süt, krema ve tereyağını büyük cam kaseye alın. Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin. Malzemeleri  karıştırarak tahta kaşıkla eritin. Kaseyi tencere üzerinden alın. Malzemeyi mikserle koyulaşana kadar çırpın. İçine dilerseniz çok ince  rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin. Küçük kaselere paylaştırıp servis yapın. 

Çikolatalı tart

Malzemeler

250 gr un
125 gr tereyağı
1 yumurta ve 2/3 çay bardağı pudra şeker
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
üzeri için 200 ml krema, 200 gr bitter çikolata, çikolata ruloları, Ahududu, Nane yaprakları

Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 25 dakika dinlendirin. Buzdolabından çıkarıp üzerine biraz un serperek yarım santim kalınlığında açın. Mini tart kalıplarını yağlayın. Hamurdan kalıpların büyüklüğünde parçalar kesin. Kalıba yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika pişirin. Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp, kırılmış bitter çikolataları ekleyip karıştırın. Buzdolabında biraz koyulaşmasını bekleyin. Soğuyan tartlara kremayı paylaştırın. Üzerini ahududu, çikolata 

Rulo pasta

Malzemeler;

200 gr bitter çikolata
150 gr toz şeker
5 yumurta
2 yemek kaşığı pudra şeker
Krema için 100 gr beyaz çikolata
250 ml krema

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Şeker ve yumurta sarılarını mikserle 3-4 dakika çırpın ve çikolataya ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta aklarını iyice katılaşıncaya kadar çırpın ve kaşıkla eritilmiş çikolata ekleyip çırpmadan karıştırın. Hamuru 33 cm x 23 cm ölçülerinde yağlı kağıt serili kalıba aktarın ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Genişçe kesilmiş yağlı kağıt üzerine pudra şeker serpiştirin ve fırından çıkardığınız keki kağıdın üzerine transfer edin. Rulo şeklinde sarararak soğumaya bırakın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuduktan sonra krema ile katılaşıncaya kadar çırpın. Kekin üzerine kremayı yayın ve tekrar rulo şeklinde sarın. Üzerine pudra şeker serpiştirip servis yapın.

  • PAYLAŞ:

BENZER HABERLER

ETİKETLER çikolatalı tatlılar, çikolatalı pasta, çikolatalı krema, çikolatalı tatlı tarifleri, tatlı tarifi, çikolata tarifi, rulo pasta tarifi